Subota, 27.04.2019.

11:00 - 11:30 Gradska loža, Narodni trg

Svečano otvaranje
Dodjela godišnjih nagrada i priznanja Dana masline Zadar 2019

11:00 - 13:00 Narodni trg

Maslinarski marendin
Humanitarna akcija skupljanja novčanih priloga za kupnju uređaja za zračenje za Opću bolnicu Zadar. Vođene degustacije maslinovih ulja.
Zabavni program uz klapsku pjesmu.

17:00 – 19:00 Jedriličarski klub Uskok, Vitrenjak
Stručne teme o maslinarstvu i uljarstvu:

Okrugli stol - Novi izazovi za zaštitu maslina od štetnih organizama u okviru zajedničke agrarne politike 2021 – 2027.
Sudjeluju: Doc. dr. sc. Tomislav Kos – Sveučilište u Zadru, Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu

Okrugli stol - Najčešće pogreške kod rezidbe maslina na rod.
Sudjeluje: Dr. sc. Frane Strikić, Sveučilište u Splitu

Okrugli stol - Suzbijanje maslinove muhe u ekološkoj i integriranoj proizvodnji.
Sudjeluje: Mr. sc. Vladimir Danon, Danon d.o.o.
Moderator: Mr. sc. Marijan Tomac

Stručne teme o maslinarstvu i uljarstvu:

Identifikacija sorata masline Zadarske županije
Prof. dr. sc. Đani Benčić, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Mladen Lucin

19:00 Jedriličarski klub Uskok, Vitrenjak
Dodjela nagrada i priznanja za kvalitetu maslinovog ulja
Proglašenje Šampiona
Večera uz klapsku pjesmu

Nedjelja, 28.04.2019.

09:30 - 16:30 Stručni izlet na otok Pašman

09:30 Polazak brodom Kanela iz Vitrenjaka (JK Uskok)

11:00 Dolazak u Pašman (trajektna luka)

11:15 Dio sudionika ide organiziranim autobusom iz Pašmana za Kraj u obilazak Franjevačkog samostana Sv Duje. Dio sudionika – natjecatelji u pripremi „žgvaceta“ ostaju u centru Pašmana u svrhu pripreme jela.

12:30 Povratak autobusom u Pašman

12:30 Sajam Hrvatski otočki proizvodi

12:45-13:45 Prezentacija rezidbe maslina u masliniku u Pašmanu - Budislav Mađerić -Titula apsolutnog šampiona 'Noćnjaka 2018'

14:00 Nastup KUD Nevijana - Neviđane, KUD Bokolje - Dobropoljana

14:30 Proglašenje pobjednika u kuhanju žgvaceta, prigodni program i ručak u centru Pašmana

16:30 Povratak brodom u Zadar